Kreasi Lezat Resep Tahu Krispi yang Menggoda Selera

Tahu krispi ialah salah satu kudapan yang sedang naik daun di kalangan penikmat kuliner. Rasa enak dan lembut di dalam dan kripsi di bagian luarnya membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Bagi yang ingin mencoba membikin tahu krispi sendiri, berikut ini resep yang sangat mudah diikuti dan pastinya akan memuaskan lidah Anda.

Bahan yang diperlukan

1. Tahu putih, 250 gram

2. Tepung terigu, 150 gram

3. Maizena, 50 gram

4. Baking powder, 1 sdt

5. Air, 200 ml

6. Garam, ½ sdt

7. Lada bubuk, ½ sdt

8. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah memasak

1. Persiapkan Bahan yang diolah: Pastikan semua bahan sudah disediakan di dapur sebelum memulai proses pembuatan tahu krispi.

2. Potong tahu dengan bentuk dadu kecil atau bisa disesuai dengan selera masing-masng. Jangan terlalu besar agar tahu agar tahun yang dimasak akan matang sempurna dan lebih renyah.

3. Campurkan ke dalam wadah yang terpisah tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan lada bubuk. campurkan hingga rata.

4. Tambahkan air sedikit demi sedikit, tambahkan air ke dalam bahan kering yang dibuat adonan dan sambil diaduk gar tercampur merata. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental. Hasilnya seharusnya seperti adonan tempura yang kental.

5. Celupkan tahu yang dipotong dadu ke dalam adonan, pastikan setiap sisi tahu terbalut rata oleh adonan.

6. Panaskan minyak goreng dalam wajan berukuran sedang dengan api sedang. Pastikan minyak yang dituang ke wajan cukup panas sebelum tahu tahun digoreng.

7. Goreng tahu hingga berwarna coklat keemasan atau sesuai dengan selera. Dan jangan lupa untuk membolak-balik tahu supaya matang merata.

8. Tiriskan tahu dan Sajikan angkat tahu krispi dari minyak dan tiriskan ke wadah kering dengan dilapisi tisu untuk mengurangi kadar minyak berlebih.

9. Sajikan Hangat: Tahu krispi terbaik dinikmati ketika masih hangat. Sajikan dengan saus kesukaan atau dengan saus sambal untuk yang menyukai rasa pedas.

Itulah cara membuat tahu krispi di rumah tidak hanya menghemat biaya, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri ketika Anda menikmati hasil kreasinya. Selamat mencoba dan semoga hidangan tahu krispi buatan sendiri ini dapat memikat selera Anda dan keluarga.